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A Hipster Chique

humor . coisas . nerd . fluente em klingon . criativa - ish . comics . opinião

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Blogmas #8 - Receitas de Natal

São duas, as receitas que a minha madrinha costuma fazer todos os Natais e já não consigo viver sem as comer. São elas, as rabanadas e a aletria. Sei que são simples e fáceis de fazer, mas feitas pela minha madrinha sempre tiveram outro sabor. 

Ela deu-me as receitas que usa e eu quero apresenta-las aqui. Vou fazê-las neste Natal e irei colocar aqui as fotos. Espero que gostem.

 

 

Rabanadas

 

Ingredientes:

- Cacete/fatias de pão

- Leite (1l)

- Limão

- Pau de canela

- Ovos (3)

- Açúcar

- Canela em pó

- Óleo

 

Modo de preparação:

  • Partir o cacete às fatias ou separar as fatias do pão

 

  • Molhar as fatias de pão no leite, com um pouco de açúcar, pau de canela e casca de limão

 

  • Pôr a escorrer num prato

 

  • Bater os ovos inteiros e passar as fatias no ovo

 

  • Levar as fatias à frigideira e ir virando até ficarem com uma cor acastanhada

 

  • Depois passar pelo açúcar misturado com a canela em pó e servir

 

 

 

Aletria

 

Ingredientes:

- Leite (1l)

- Aletria

- Canela em pó

- Pau de canela

- Limão 

- Açúcar

- Ovos (4)

 

Modo de preparação:

  • Colocar o leite a ferver com o pau de canela, casca de limão e uma chávena de açúcar

 

  • Assim que estiver a ferver, colocar a aletria separada e deixar cozer um pouco

 

  • Depois de cozida, tirar e deixar arrefecer um pouco (ficar morna)

 

  • Bater as gemas

 

  • Adicionar gemas à aletria e levar outra vez ao lume para ferver, mexendo sem parar

 

  • Quando estiver bem misturado, deitar para uma travessa, abanar bem para ficar plana e deitar canela em pó por cima

 

 

Quais as vossas receitas favoritas desta quadra?

 

A Hipster Chique

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